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蘇北小吃城市有哪些(蘇北小吃城市有哪些店)
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很多朋友對(duì)于蘇北小吃城市有哪些和蘇北小吃城市有哪些店不太懂，今天就由小編來為大家分享，希望可以幫助到大家，下面一起來看看吧！

本文目錄

1. 江蘇有什么特色小吃
2. 江蘇徐州人都喜歡吃哪些菜
3. 到南通,一定要嘗的美食有哪些
4. 蘇州好吃的早餐有哪些地方
5. 蘇州有哪些特色小吃呢
6. 徐州特色小吃都有什么

一、江蘇有什么特色小吃

千層油糕是江蘇省揚(yáng)州市著名傳統(tǒng)小吃，以清肥慢長(zhǎng)起酵法，綿軟甜嫩，層次清晰。菱形塊，芙蓉色，半透明，糕分64層，層層糖油相間，糕面布以紅綠絲，觀之清新悅目，食之綿軟嫩甜。

黃橋燒餅是古老的特色傳統(tǒng)小吃，屬江蘇菜系，流傳于江淮一帶。黃橋燒餅制作的主要原料有面粉，豬油，花生油，芝麻。

姜堰酥餅，是江蘇姜堰地區(qū)傳統(tǒng)餅類名小吃。其層次豐富，花紋清晰，色澤金黃，酥脆味香。

燙干絲是江蘇揚(yáng)州和泰州一帶傳統(tǒng)的地方小吃，早茶名點(diǎn)之一，色澤素雅，軟嫩異常，鮮美雋永。

三星麻團(tuán)是江蘇地區(qū)傳統(tǒng)小吃，選上等粳、糯米水磨制成濕米粉，拌以適量面粉作皮，包裹餡心搓成圓形，通體滾滿芝麻，經(jīng)兩次油炸，甜、酥、粘兼?zhèn)?，冷熱可食，四季皆宜?/p>

參考資料來源：百度百科-千層油糕

參考資料來源：百度百科-黃橋燒餅

參考資料來源：百度百科-姜堰酥餅

參考資料來源：百度百科-三星麻團(tuán)

二、江蘇徐州人都喜歡吃哪些菜

1、徐州，簡(jiǎn)稱“徐”，古稱彭城，是江蘇省地級(jí)市，淮海經(jīng)濟(jì)區(qū)中心城市。徐州是中國(guó)烹飪文化的發(fā)源地，飲食文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。彭祖是中國(guó)烹飪界公認(rèn)的始祖，相傳在堯之時(shí)，彭祖因擅烹飪野雞湯，得到帝堯的贊賞而受封，在徐州一帶建立了大彭氏國(guó)。徐州的菜點(diǎn)秉承有大彭風(fēng)味，制作考究，風(fēng)味獨(dú)特，自成體系，幾乎每一道菜都有一個(gè)動(dòng)人的傳說。這里特產(chǎn)種類繁多，今天給大家隨便介紹幾種這里的特產(chǎn)。

2、徐州蛙魚是江蘇省徐州市的特色小吃。蛙魚是形似蝌蚪，故稱“蛙魚”。制作“蛙魚”的原料，大多選用紅薯淀粉。加入醋（醬油），胡蘿卜咸菜（花生米、羅干子），辣椒糊等原料后，味道清涼順滑爽口，是當(dāng)?shù)厝瞬豢啥嗟玫男蓍e美食。

3、徐州地鍋雞是江蘇省徐州市的特色美食。徐州地鍋雞其色光潤(rùn)紅亮，其香濃郁滑爽，其味醇厚，其形純正自然，其器古樸。吃的時(shí)候湯濃餅酥，色澤鮮艷，酸甜苦辣，五味俱全。這是一道很受歡迎的土菜，一般到飯店是常點(diǎn)的，有菜有飯的熱熱乎乎的一鍋，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，還可以讓消費(fèi)者有感覺家的味道。

4、王集燒雞是江蘇省徐州市睢寧縣王集鎮(zhèn)的特色美食。睢寧王集燒雞香中隱甜，咸淡宜口，色佳味美，嫩酥俱全。徐州睢寧王集燒雞早在康熙年間便聞名蘇北，歷經(jīng)滄桑，湯味不改，延續(xù)至今，美名遠(yuǎn)播。主料燒雞選用地方草雞，輔以20余種名貴中藥，依托傳統(tǒng)技術(shù)，結(jié)合現(xiàn)代創(chuàng)新工藝精制而成。

5、睢寧王集香腸是江蘇省徐州市睢寧縣王集鎮(zhèn)的特產(chǎn)。王集香腸是用新鮮精瘦豬肉，用豬后腿精瘦肉，佐以多種名貴中草藥。風(fēng)味獨(dú)特，鮮香襲人，咸甜適口，令人回味無(wú)窮。產(chǎn)品用新鮮精瘦豬肉，輔以10余味中草藥，傳統(tǒng)工藝，口味獨(dú)特，鮮美異常，是純正的綠色食品，享有“王集香腸，香腸之王”美譽(yù)。

三、到南通,一定要嘗的美食有哪些

南通拌面是南通的傳統(tǒng)特色面食，它有著獨(dú)特的制作工藝和口感。面條細(xì)而富有彈性，配料豐富多樣，常見的有肉絲、黃瓜絲、醬腐皮等。拌面的湯料以醬油和花椒為主，帶有獨(dú)特的香氣和味道。

南通獅子頭是一道傳統(tǒng)的著名菜品，由豬肉末和其他配料制作而成。它以肉質(zhì)鮮嫩、口感細(xì)膩為特點(diǎn)，搭配上醬汁，味道濃郁。南通獅子頭是南通的特色菜之一，是家庭聚餐和宴請(qǐng)賓客時(shí)的常見菜。

3.南通漁翁炒粉絲

南通漁翁炒粉絲是一道南通地方菜，以魚肉和粉絲為主要材料制作而成。炒粉絲色澤金黃、清爽爽口，魚肉鮮嫩，汁汁美味。這道菜品是南通地方特色菜之一，值得一嘗。

南通漁翁炒粉絲是一道南通地方菜，以魚肉和粉絲為主要材料制作而成。炒粉絲色澤金黃、清爽爽口，魚肉鮮嫩，汁汁美味。這道菜品是南通地方特色菜之一，值得一嘗。

4.蟹粉小籠包

南通蟹粉小籠包也是當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)特色美食之一。它采用熟蟹黃和豬肉為餡料，以其鮮美的蟹香和獨(dú)特的口感而聞名。小籠包的皮薄而透明，包裹著餡料，吃起來鮮嫩多汁，口感極好。

南通蟹粉小籠包也是當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)特色美食之一。它采用熟蟹黃和豬肉為餡料，以其鮮美的蟹香和獨(dú)特的口感而聞名。小籠包的皮薄而透明，包裹著餡料，吃起來鮮嫩多汁，口感極好。

5.水煮鴨血

水煮鴨血是南通特色的一道傳統(tǒng)湖北菜。它以嫩滑的鴨血為主料，配上辣椒、花椒等調(diào)料，煮熟而成。鴨血味道鮮美，口感豐滿，搭配上麻辣的調(diào)料，具有濃郁的風(fēng)味。

水煮鴨血是南通特色的一道傳統(tǒng)湖北菜。它以嫩滑的鴨血為主料，配上辣椒、花椒等調(diào)料，煮熟而成。鴨血味道鮮美，口感豐滿，搭配上麻辣的調(diào)料，具有濃郁的風(fēng)味。

這些是南通非常有代表性的美食，每一道都有其獨(dú)特的特色和口感。在南通旅行期間，不妨嘗試幾種當(dāng)?shù)孛朗常w驗(yàn)正宗的南通味道。

四、蘇州好吃的早餐有哪些地方

1、蘇州是一座充滿美食的城市，早餐更是其中不可或缺的一部分。以下是我認(rèn)為蘇州好吃的早餐地方推薦。

2、第一家是老字號(hào)的陽(yáng)澄湖大閘蟹店，這家店不僅以蟹為主打，同時(shí)還有非常豐富的早餐和點(diǎn)心。每個(gè)早晨，店里都會(huì)供應(yīng)傳統(tǒng)的蘇北小餛飩、豆皮湯等早餐小吃，口感鮮美，價(jià)格實(shí)惠。

3、第二家是太倉(cāng)人氣美食店，這家店以面食為主打，包括面皮、面筋和油炸餅等。除此之外，早餐時(shí)間還供應(yīng)各種口味的雞蛋餅和豆?jié){油條等小吃，非常適合早晨吃一份。

4、最后一家推薦的是蘇州文化名片吳中區(qū)石路鎮(zhèn)的石頭面館，這家店以手工面條為主打，不僅品種豐富，而且口味獨(dú)特，非常受歡迎。早餐供應(yīng)的是石鍋小面和各種小吃，非常適合想要一份美味早餐的人們。

5、總之，以上三家蘇州早餐店無(wú)論是品質(zhì)還是口感都非常優(yōu)秀，建議大家一定要去嘗試一下。

五、蘇州有哪些特色小吃呢

1、蘇州是個(gè)江南水鄉(xiāng)，它是著名的旅游城市，特色小吃也是挺多的。

2、其實(shí)揚(yáng)州蘇州的早點(diǎn)都是比較出名的，面，粥，生煎都是有自己的特色。

3、蘇州的面，是以細(xì)長(zhǎng)為主，十塊錢就可以買一碗肉排面。但是比較出名的是，鱔魚絲面，和燜肉面。你想知道哪家好吃，你可以看看哪里的排隊(duì)的人多，而且是本地人更多的話，一定很好吃。

4、去蘇州之前，我就聽說了啞巴生煎，特意跑過去吃，真的底子嘎巴脆，里面汁多。聞名而來的游客也比較多。

5、你知道嘛，為什么蘇杭菜比較偏甜嗎，據(jù)說那會(huì)兒的糖不像現(xiàn)在，都是比較緊張的，放糖其實(shí)是間接性的炫富。慢慢的菜都是偏甜的。蘇州的糖粥是出了名，我這個(gè)人不愛吃甜的東西，但是因?yàn)檫@也算是蘇州一個(gè)特色小吃，就買了試吃了下，不是特別甜，里面還有很濃的桂花香味。

6、也不知道你們那有沒有咸湯圓，我們蘇北也有叫菜團(tuán)圓，但是都是我媽做的，沒有的賣，后來在蘇州吃過一回咸湯圓，哇里面滿滿的肉，不要太幸福啊

7、以前看見我們這來了一個(gè)藏書羊肉店，我看見藏字和羊肉，我想到了西藏，我以為藏書羊肉是西藏那的羊肉呢，其實(shí)是我孤陋寡聞了，去了蘇州那才知道，藏書其實(shí)是蘇州的一個(gè)地名，那的羊肉比較出名。后來有幸就買了點(diǎn)帶回家，確實(shí)是好吃。

8、蘇州不僅景色沒，里面好吃的也比較多，其實(shí)景區(qū)附近就有賣小吃之類的，但是不是特別正宗。有些好吃的，不是當(dāng)?shù)厝艘膊皇翘貏e好找。

六、徐州特色小吃都有什么

1、徐州地鍋雞是一道江蘇徐州的傳統(tǒng)名菜，地鍋菜起源于蘇北和魯南交界處的微山湖地區(qū)。以前，在微山湖上作息的漁民，因船上條件所限，往往取一小泥爐，爐上坐一口鐵鍋，下面支幾塊干柴生火，然后按家常的做法煮上一鍋菜，鍋邊還要貼滿面餅，于是便產(chǎn)生了這種飯菜合一的烹調(diào)方法。

2、小孩酥糖,又名小兒酥、小兒酥糖、小孩酥，是徐州地方傳統(tǒng)名點(diǎn)，起源于清朝乾隆年間，其特點(diǎn)是“香、酥、甜”三性具備，是老少皆宜之佳品。

3、蜜汁地瓜，又稱紅薯、山芋、番薯等。徐州、蕭縣、豐縣、沛縣一帶所產(chǎn)地瓜，亦稱花葉紅薯，皮黃肉紅，味道鮮甜，據(jù)傳是清時(shí)的貢品。

4、徐州烙饃是江蘇徐州著名的小吃，在徐州眾多的面食中，這是一種看似極為平常卻又頗為獨(dú)特的，也是令徐州人百吃不厭的面食。烙饃吃起來柔韌、筋軟、有嚼頭。

5、八股油條，江蘇徐州著名地方小吃，以水面團(tuán)制條，八條合攏，炸制而成。脆香可口，成形別致。因有八坯，故稱八股。在徐州已有100多年歷史。

6、參考資料來源：百度百科-徐州地鍋雞

7、參考資料來源：百度百科-蜜汁地瓜

8、參考資料來源：百度百科-徐州烙饃

9、參考資料來源：百度百科-八股油條