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大家好,今天小編來為大家解答長沙到成都特產(chǎn)推薦這個問題,長沙到成都怎么走最劃算很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
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蜀繡,又稱“川繡”,它以軟緞和彩絲為主要原料,運用獨特的繡技,繡制被面、枕套、衣、鞋和畫屏等。蜀繡的繡工和針法特點可以概括為:“針腳整齊,線片光亮,緊密柔和,車擰到家”。所謂“車”是指刺繡的關(guān)鍵部位,如動物的眼睛,一朵花的花瓣等處,由中心起針,逐漸向四周擴展。所謂“擰”則是指運用長短不同的針腳,從刺繡形象的外圍逐漸向內(nèi)添針或減針。這種獨特的繡工使繡作品有張有弛,濃淡適度,密疏得體,因而,蜀繡多有水墨寫意畫的藝術(shù)效果。
蜀繡是四川的一種傳統(tǒng)手工藝品。它同“江蘇蘇州的蘇繡、湖南長沙的湘繡和廣東的粵繡”一起并列為中國的四大名繡。蜀繡有自己獨特的運針方法和刺繡技藝,具有較強的表現(xiàn)力和藝術(shù)效果。人們把蜀繡的藝術(shù)風(fēng)格概括為“嚴(yán)謹細膩的針法,淡雅清秀的色彩,優(yōu)美流暢的線條,中國水墨畫的格調(diào)”。
蜀繡的品種豐富多彩,有偏重于實用價值的日用品,有偏重于藝術(shù)效果的欣賞品。有被面、枕套、繡花拖鞋及其它裝飾用品上百個花色品種。
成都的蜀繡生產(chǎn)廠家主要是位于西郊浣花溪畔草堂東路的成都蜀繡廠和位于市區(qū)和平街11號的漢皇繡莊。
川芎分為壩川芎、山川芎和撫芎三種。在平原栽培的川芎,一直要長到第二年“小滿”才成熟,這時采收的川芎稱之“壩川芎”,其質(zhì)地上乘。據(jù)科學(xué)檢驗測定,川芎含有揮發(fā)油、川芎內(nèi)酯、阿魏酸、揮發(fā)性油狀生物堿及酚性物質(zhì)等成份。川芎以干燥根狀莖入藥,性溫、味辛,可以鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痛、催眠、降壓、擴張冠狀動脈、增加冠狀動脈血流量、對抗心肌缺氧等。用川芎命名制成的“川芎茶調(diào)散”和“川芎茶調(diào)丸”,對頭風(fēng)痛、頭暈眩久而不愈者有特殊效果。
郫縣豆瓣的產(chǎn)地是四川郫縣。郫縣地處成都平原中部,因得都江堰灌溉之利,盛產(chǎn)稻、小麥、油菜籽、胡豆(蠶豆)、大麻等。這里的胡豆品質(zhì)優(yōu)良,以它作為主要原料加工制成的豆瓣醬,油潤紅亮,瓣子酥脆,有較重的辣味,香甜可口,除用作調(diào)味外,也可單獨佐飯;用熟油拌,其味極佳。
豆瓣是烹制正宗川菜的主要輔料之一,因此四川城鄉(xiāng)居民都有自制豆瓣的習(xí)慣,豆瓣作坊、豆瓣廠到處可見。但是,四川豆瓣中最負盛名的只有兩個牌子:一是“郫縣豆瓣”,一是“資陽臨江寺豆瓣”。郫縣豆瓣的生產(chǎn)已有一百多年的歷史,其特色是:味辣、香酥、色紅,用以炒菜,分外提色增香,被譽為“川菜的靈魂”。
特別是用郫縣豆瓣烹制的“回鍋肉”、“豆瓣魚”、”麻婆豆腐”等,具有濃郁的四川風(fēng)味,被公認為是川菜家常味中的代表作。
郫縣豆瓣由郫縣人陳守信始創(chuàng)于清康熙年間,至今已愈三百年歷史。其用料考究,以傳統(tǒng)工藝精釀發(fā)酵而成。色紅褐、油潤,瓣酥脆,醬酯香濃郁,是烹調(diào)川菜的必備調(diào)料,被譽為“川菜之魂”。
金堂臍橙果大質(zhì)優(yōu),單果重250克左右,皮薄無核,果面光滑、色澤鮮艷、肉質(zhì)細嫩、化渣、味濃、有香氣,每100毫升含糖9.5克,酸0.898克,維生素C51.2毫克,可容性固形物12%,營養(yǎng)價值極高,實屬柑桔之珍品。
徐公茶由華夏茶文化專家、新津徐金華先生精工焙制之佳茗。徐公茶雅號碧潭飄雪。采明前上等細嫩碧綠茶芽,配質(zhì)優(yōu)形美伏天茉莉鮮朵,手工操作,精工窨制;芽因出云霧山,攝天地氣,得個中三味;花因人工手擇,潔嫩如雪,自在清芬。發(fā)水沖泡,見湯色澄碧,仿佛幽潭,乳花飄忽,浮懸水空,似碧潭飄雪。輕呷細品,齒舌遍香,有綠茶清香味,得茉莉魂。
辣椒是新津縣歷史上有名的土特產(chǎn)品,主產(chǎn)于牧馬山區(qū)的花園、黃渡、普興、金華等地。牧馬山辣椒因色紅、肉厚、香辣、味醇而馳名遐邇,歷來為成都、新津的餐館和面食店所需辣椒的主要來源。
該品種歷史悠久,色澤美,口感好,保健功能佳。味道香甜可口,酥脆化渣,順氣靜神,是消暑饋贈的上等佳品。
該品種無核,單果重200—300克。果面黃橙色,較光滑。果肉橙色,柔軟多汁,風(fēng)味佳,果汁糖度12-13左右,12月中下旬著色,成熟期為次年3月中旬。
蒲江米花糖以“川蒲牌”米花糖系列和“蜀蒲牌”米花糖系列產(chǎn)品為主,主要有米花糖、蛋苕酥、脆脆娃薯片、黑米酥、玉米派、玉米皇、黑米皇等,其中“川蒲牌”蛋苕酥獲“四川省首屆旅游產(chǎn)品金熊貓獎”。各種產(chǎn)品包裝精美、香脆可口、酥松化渣是上等的旅游小食品。
選用四川優(yōu)質(zhì)無污染之鮮紅苕(又名甘薯或地瓜)為主要原料加雞蛋、優(yōu)質(zhì)香米、麥芽糖等精制而成。主原料紅苕含有豐富的粘液蛋白,是一種多糖體和蛋白體的混合物,是一種最佳的營養(yǎng)食品,具有色澤金黃、鮮香可口、營養(yǎng)豐富等特點,是居家、旅游、饋贈之佳品。
蒲江特色傳統(tǒng)食品豆腐乳除“老字號”“蒲江牌”紅豆腐外,鄒家紅豆腐、紅鄉(xiāng)純紅豆腐、老王紅豆腐等都以色澤紅亮、香味醇厚成為老少皆宜的佐餐佳品。
蒲江縣有以四川綠昌茗茶業(yè)有限公司為龍頭的茶葉加工企業(yè)30余家,茶葉產(chǎn)品有蒸青綠茶玉露、玉綠,高檔茶名茶雀舌、曲毫,以及烘青綠茶、炒青綠茶、珠茶、高檔毛峰茉莉花茶等幾十個品種。
佳享食品有低溫脆皮腸系列、高溫火腿和三文治、熱狗等產(chǎn)品,產(chǎn)品經(jīng)低溫殺菌成熟加工而成,口感鮮脆、營養(yǎng)豐富、食用方便。佳享公司已通過HACCP國際食品安全控制體系論證,并且取得了國家工業(yè)食品協(xié)會授予的“國家質(zhì)量衛(wèi)生安全全面達標(biāo)食品”稱號。
四川省彭州市地處成都平原西北部,距成都市36公里,人口78萬,耕地66萬畝,幅員面積1420平方公里。境內(nèi)鐵路、公路縱橫交錯,四通八達。氣候溫和(平均氣溫15.7度),土地肥沃,素有“天然溫室”之稱,年蔬菜種植面積60萬畝,年產(chǎn)蔬菜15億公斤,是全國五大商品蔬菜基地之一,全國無公害蔬菜示范基地,全國蔬菜質(zhì)量示范區(qū),中國西部最大的蔬菜生產(chǎn)基地,也是全國大蒜基地。
大蒜是彭州蔬菜的傳統(tǒng)的骨干品種,歷史悠久,史書記載有400余年;其色鮮質(zhì)優(yōu),大蒜素、大蒜粉均高同類產(chǎn)品,2000年經(jīng)國家農(nóng)業(yè)部食品質(zhì)量檢驗檢測中心(成都)檢測,認定為無公害蔬菜。
新都桂花糕創(chuàng)制于明朝末期。它的特點:糕質(zhì)細軟滋潤、色澤潔白,具有濃郁的桂花清香,入口化渣,口味清香,長期暢銷省內(nèi)外。四川省商業(yè)局優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。
四川辣椒品種繁多,成都及周圍各縣培育的“二荊條”辣椒,以油亮鮮紅、香辣回甜等優(yōu)點居全省之冠。全縣山區(qū)和平壩均種植海椒。其中牧馬山所產(chǎn)二荊條海椒最為有名。它色澤紅亮、椒角細長,椒尖有“j”形彎鉤,香味與辣味俱佳,干椒遠銷海外。四川1991國際電視節(jié)選用辣椒為會徽,正說明四川人酷愛辣椒。四川歷來是全國辣椒的主要產(chǎn)區(qū)之一。這種辣椒采用溫床育苗。曬干后鮮紅發(fā)亮,久不變色,已成為正宗川菜,各種名小吃和四川榨菜用以增香,添色、調(diào)味的必備輔料。
果實碩大,扁園形或園球形。平均單果重為160克,果形整齊,果色黃褐,果肉白色,肉質(zhì)細嫩。松脆多汁,石細胞少,風(fēng)味甜,微香,品質(zhì)優(yōu)??扇苄怨绦挝镔|(zhì)為11.28%,果實7月中旬成熟。
地處縣東的合江鄉(xiāng),盛產(chǎn)水稻、小麥和玉米,有大量的麥桿和玉米包殼。群眾中歷來有編草辮,做草帽的習(xí)慣,其產(chǎn)品以美觀、價廉、松軟耐用著稱,遠銷省內(nèi)外。近幾年又將玉米包殼用來編織提包、坐墊、碗墊等,合江小學(xué)還將它與野草混編成“體育健美墊”。創(chuàng)出了一條“草編之路”。
雙流縣的九江雞蛋,數(shù)量多,質(zhì)量好,聞名遐邇。有人這么說:“成都市民吃的蛋,多是雙流供應(yīng)的?!蹦壳?,正在積極推廣世界高產(chǎn)良種——迪卡褐殼蛋雞。
又名玉京,著名中藥材??h內(nèi)栽培已有900多年歷史。不僅暢銷國內(nèi),還向馬來西亞、菲律賓等東南亞國家出口。
折耳根又名魚腥草、豬屁股,是一種生長于田埂、路邊、溝旁、河邊潮濕之地的藥菜兼用型作物,人工栽培已獲成功。雅安三九集團、成都制藥廠均以魚腥草為原料生產(chǎn)魚腥草注射液投入市場,增加了魚腥草產(chǎn)業(yè)化開發(fā)步伐。它作蔬菜用,主要食用嫩葉和地下嫩莖,秋季的老葉曬干后作藥用,可涼拌、熱炒、作湯和腌漬,也可用現(xiàn)代保鮮技術(shù)加工,進行真空包裝,以涼拌為主,進入市場。魚腥草入藥,具有清熱解毒利尿消腫、化食鎮(zhèn)痛、止血之功效,可治療肺熱咳嗽、肺痛、氣管炎、熱痢、瘧疾、水腫、痔瘡、中暑、腸胃炎、疥癬等多種疾病。多食魚腥草有益健康。
水蜜桃:春雷26號、27號、28號,5月中旬-6月中旬成熟。百鳳、皮球桃、大久保,6月中旬-7月成熟。晚北桃、京艷,8月底-10月成熟
枇杷:大五星、早中6號、77-1、80-2、龍泉1號、解放中,5月中旬-7月上旬成熟。
葡萄:巨峰紅富士、康帶爾、藤稔、依豆,6月下旬-10月下旬成熟。
梨:鳳水、金花、金水、早酥、桂花,7月中旬-10月下旬成熟。
臍橙:棚那、華盛頓、紐荷爾,11月下旬-12月下旬成熟。
是用蠶絲和絹絲為原料,按傳統(tǒng)加工工藝、經(jīng)手工紡織而成的工藝品。
位于都江堰市的青城絲毯廠是成都市生產(chǎn)絲織地毯、掛毯的專業(yè)生產(chǎn)廠家。絲毯樣式豐富多彩,產(chǎn)品特色是:毯面光潔、染色牢固、質(zhì)地柔韌,富有彈性。青城絲毯既是優(yōu)質(zhì)外貿(mào)產(chǎn)品,也可作旅游紀(jì)念品收藏。
老牌中國名酒,有“美酒如詩”的稱譽。源于清代乾隆年間,初由山西人在成都開設(shè)酒坊,按山西汾酒工藝釀制。后來,釀酒藝人根據(jù)成都的氣候、水質(zhì)、原料和窖齡等條件,不斷改進釀造工藝,終于創(chuàng)造出一套獨特的釀造方法,釀出了風(fēng)味獨特的“全興大曲”。據(jù)資料記載,全興老窖取名于清道光四年,寓意為“全面興盛”。1951年在全興老號的基礎(chǔ)上成立了成都酒廠,從作坊式生產(chǎn)過渡到了工廠化大生產(chǎn)。
全興大曲以高粱、小麥為原料,輔以上等小麥制成的中溫大曲為糖化酵劑,采用“原窖分層堆糟法”生產(chǎn)工藝(成年老窖發(fā)酵要求達到“窖熟糟醇,酯化充分”),經(jīng)嚴(yán)格蒸餾、精心勾兌,分壇定期貯存等步驟科學(xué)釀制而成。全興大曲以“窖香濃郁、醇和協(xié)調(diào)、綿甜甘冽、落口凈爽”的獨特風(fēng)味被郭沫若譽為“延齡酒”。
是一種具有兩千多年歷史的絲織品,它與“南京的云錦、蘇州的宋錦、廣西的壯錦”并稱為中國的四大名錦。蜀錦系純真絲織品,質(zhì)地柔軟,色彩艷麗、品種多樣、牢固耐用。
蜀錦經(jīng)過兩千多年的發(fā)展,錦樣已有數(shù)百種之多。西南地區(qū)一些少數(shù)民族婦女用的圍腰、頭飾等都是用蜀錦紋樣作裝飾。隨著現(xiàn)代紡織工業(yè)的興起,成都蜀錦的生產(chǎn)日漸萎縮,現(xiàn)僅剩一家成都蜀錦廠。該廠位于成都西郊浣花溪畔的杜甫草堂附近,生產(chǎn)的蜀錦品種主要有被面、衣料及各種裝飾錦。錦樣格調(diào)有:方方錦、月華錦、雨絲錦、烷花錦、鋪地錦、散花錦等諸多工藝品種。另外還有民族緞等供少數(shù)民族作服飾、宗教裝飾用的錦樣品種。
問題一:成都有什么特產(chǎn)零食好吃???你外地來旅游的哇,我們成都好吃的就多了嘛,像是燈影牛肉啊,花生酥啊,怪味胡豆啊,豆腐干之類的,其中豆腐干比較出名的要數(shù)有好巴適,香香嘴,南溪,味道硬是巴適得很哦。。。
問題二:四川特產(chǎn)零食有哪些四川特色美食小吃排名榜四川的麻辣牛肉干,兔頭,豆腐干,還有好多山珍木耳香菇土蜂蜜都很好哦
問題三:成都有哪些不錯的特產(chǎn)?蜀繡:
蜀繡,又稱“川繡”,它以軟緞和彩絲為主要原料,運用獨特的繡技,繡制被面、枕套、衣、鞋和畫屏等。蜀繡的繡工和針法特點可以概括為:“針腳整齊,線片光亮,緊密柔和,車擰到家”。所謂“車”是指刺繡的關(guān)鍵部位,如動物的眼睛,一朵花的花瓣等處,由中心起針,逐漸向四周擴展。所謂“擰”則是指運用長短不同的針腳,從刺繡形象的外圍逐漸向內(nèi)添針或減針。這種獨特的繡工使繡作品有張有弛,濃淡適度,密疏得體,因而,蜀繡多有水墨寫意畫的藝術(shù)效果。
蜀繡是四川的一種傳統(tǒng)手工藝品。它同“江蘇蘇州的蘇繡、湖南長沙的湘繡和廣東的粵繡”一起并列為中國的四大名繡。蜀繡有自己獨特的運針方法和刺繡技藝,具有較強的表現(xiàn)力和藝術(shù)效果。人們把蜀繡的藝術(shù)風(fēng)格概括為“嚴(yán)謹細膩的針法,淡雅清秀的色彩,優(yōu)美流暢的線條,中國水墨畫的格調(diào)”。
蜀繡的品種豐富多彩,有偏重于實用價值的日用品,有偏重于藝術(shù)效果的欣賞品。有被面、枕套、繡花拖鞋及其它裝飾用品上百個花色品種。
成都的蜀繡生產(chǎn)廠家主要是位于西郊浣花溪畔草堂東路的成都蜀繡廠和位于市區(qū)和平街11號的漢皇繡莊。
川芎分為壩川芎、山川芎和撫芎三種。在平原栽培的川芎,一直要長到第二年“小滿”才成熟,這時采收的川芎稱之“壩川芎”,其質(zhì)地上乘。據(jù)科學(xué)檢驗測定,川芎含有揮發(fā)油、川芎內(nèi)酯、阿魏酸、揮發(fā)性油狀生物堿及酚性物質(zhì)等成份。川芎以干燥根狀莖入藥,性溫、味辛,可以鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痛、催眠、降壓、擴張冠狀動脈、增加冠狀動脈血流量、對抗心肌缺氧等。用川芎命名制成的“川芎茶調(diào)散”和“川芎茶調(diào)丸”,對頭風(fēng)痛、頭暈眩久而不愈者有特殊效果。
郫縣豆瓣的產(chǎn)地是四川郫縣。郫縣地處成都平原中部,因得都江堰灌溉之利,盛產(chǎn)稻、小麥、油菜籽、胡豆(蠶豆)、大麻等。這里的胡豆品質(zhì)優(yōu)良,以它作為主要原料加工制成的豆瓣醬,油潤紅亮,瓣子酥脆,有較重的辣味,香甜可口,除用作調(diào)味外,也可單獨佐飯;用熟油拌,其味極佳。
豆瓣是烹制正宗川菜的主要輔料之一,因此四川城鄉(xiāng)居民都有自制豆瓣的習(xí)慣,豆瓣作坊、豆瓣廠到處可見。但是,四川豆瓣中最負盛名的只有兩個牌子:一是“郫縣豆瓣”,一是“資陽臨江寺豆瓣”。郫縣豆瓣的生產(chǎn)已有一百多年的歷史,其特色是:味辣、香酥、色紅,用以炒菜,分外提色增香,被譽為“川菜的靈魂”。
特別是用郫縣豆瓣烹制的“回鍋肉”、“豆瓣魚”、”麻婆豆腐”等,具有濃郁的四川風(fēng)味,被公認為是川菜家常味中的代表作。
郫縣豆瓣由郫縣人陳守信始創(chuàng)于清康熙年間,至今已愈三百年歷史。其用料考究,以傳統(tǒng)工藝精釀發(fā)酵而成。色紅褐、油潤,瓣酥脆,醬酯香濃郁,是烹調(diào)川菜的必備調(diào)料,被譽為“川菜之魂”。
金堂臍橙果大質(zhì)優(yōu),單果重250克左右,皮薄無核,果面光滑、色澤鮮艷、肉質(zhì)細嫩、化渣、味濃、有香氣,每100毫升含糖9.5克,酸0.898克,維生素C51.2毫克,可容性固形物12%,營養(yǎng)價值極高,實屬柑桔之珍品。
徐公茶由華夏茶文化專家、新津徐金華先生精工焙制之佳茗。徐公茶雅號碧潭飄雪。采明前上等細嫩碧綠茶芽,配質(zhì)優(yōu)形美伏天茉莉鮮朵,手工操作,精工窨制;芽因出云霧山,攝天地氣,得個中三味;花因人工手擇,潔嫩如雪,自在清芬。發(fā)水沖泡,見湯色澄碧,仿佛幽潭,乳花飄忽,浮懸水空,似碧潭飄雪。輕呷細品,齒舌遍香,有綠茶清香味,得茉莉魂。
辣椒是新津縣歷史上有名的土特產(chǎn)品,主產(chǎn)于牧馬山區(qū)的花園、黃渡、普興、金華等地。牧馬山辣椒因色紅、肉厚、香辣、味醇而馳名遐邇,歷來為成都、新津的餐館和面食店所需辣椒的主要來源。
問題四:最好吃的零食品牌成都特產(chǎn)零食有哪些成都嘛,在幾個常見的特產(chǎn)點都能買到的,錦里呀,文殊院呀,都是不錯的,可以找到不少成都特產(chǎn)。
當(dāng)然呢,成都最全面的特產(chǎn)呢,還是在點心四川上面哦!
問題五:成都特產(chǎn)零食排行川式豆干、脆嫩金針菇、杏鮑菇、香辣脆筍、宋世成核桃軟糖,不過這個有點貴,網(wǎng)上都能買得到
問題六:四川特產(chǎn)有哪些啊?簡單,不是很難!!
問題七:成都特產(chǎn)是什么?成都特產(chǎn):天彭辣豆瓣、海會寺白菜豆腐乳、成都鳳尾酥、四川榨菜、全興大曲、灌縣川芎、成都竹絲瓷胎、崇慶竹編、蜀繡、郫縣豆瓣醬、麻婆豆腐、天彭牡丹、邛竹杖、白菜紅豆腐乳、溫江酥糖、五香牛肉干、新繁泡菜
我覺得送給18歲的女生,燈影牛肉類的零食比較合適,既能代表成都特色有比較實用。
問題八:成都土特產(chǎn),可以寄的,最好零食成都特產(chǎn)
禮品:蜀中魁寶―蜀錦、蜀繡、竹編藝術(shù)品
地道老成都―棒棒娃牛肉品品人生牛板筋中華老字號―耗子洞鴨肉竹香營養(yǎng)好―竹筒肉口口香味道長―香香嘴天府一絕―輝煌糕點系列美味成都―宋世成核桃糖佐菜佳品―唐場豆腐乳經(jīng)典調(diào)料―陳麻婆豆腐川菜之魂―郫縣豆瓣養(yǎng)生有道―青城四絕桂花莊香腸臘肉青城山老臘肉
問題九:四川有什么特產(chǎn)?零食!求解 10分四川省成都:文君酒、五胖鴨、元寶雞、四川泡菜、全興大曲酒、鹵漆制品、瓷胎竹編、蜀箋蜀繡、蜀錦、糖油果子。閬中:松花皮蛋、保寧蠟。
問題一:成都土特產(chǎn)有哪些成都土特產(chǎn)有:
蜀繡,又稱“川繡”,它以軟緞和彩絲為主要原料,運用獨特的繡技,繡制被面、枕套、衣、鞋和畫屏等。蜀繡的繡工和針法特點可以概括為:“針腳整齊,線片光亮,緊密柔和,車擰到家”。所謂“車”是指刺繡的關(guān)鍵部位,如動物的眼睛,一朵花的花瓣等處,由中心起針,逐漸向四周擴展。所謂“擰”則是指運用長短不同的針腳,從刺繡形象的外圍逐漸向內(nèi)添針或減針。這種獨特的繡工使繡作品有張有弛,濃淡適度,密疏得體,因而,蜀繡多有水墨寫意畫的藝術(shù)效果。
蜀繡是四川的一種傳統(tǒng)手工藝品。它同“江蘇蘇州的蘇繡、湖南長沙的湘繡和廣東的粵繡”一起并列為中國的四大名繡。蜀繡有自己獨特的運針方法和刺繡技藝,具有較強的表現(xiàn)力和藝術(shù)效果。人們把蜀繡的藝術(shù)風(fēng)格概括為“嚴(yán)謹細膩的針法,淡雅清秀的色彩,優(yōu)美流暢的線條,中國水墨畫的格調(diào)”。
蜀繡的品種豐富多彩,有偏重于實用價值的日用品,有偏重于藝術(shù)效果的欣賞品。有被面、枕套、繡花拖鞋及其它裝飾用品上百個花色品種。
成都的蜀繡生產(chǎn)廠家主要是位于西郊浣花溪畔草堂東路的成都蜀繡廠和位于市區(qū)和平街11號的漢皇繡莊。
川芎分為壩川芎、山川芎和撫芎三種。在平原栽培的川芎,一直要長到第二年“小滿”才成熟,這時采收的川芎稱之“壩川芎”,其質(zhì)地上乘。據(jù)科學(xué)檢驗測定,川芎含有揮發(fā)油、川芎內(nèi)酯、阿魏酸、揮發(fā)性油狀生物堿及酚性物質(zhì)等成份。川芎以干燥根狀莖入藥,性溫、味辛,可以鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痛、催眠、降壓、擴張冠狀動脈、增加冠狀動脈血流量、對抗心肌缺氧等。用川芎命名制成的“川芎茶調(diào)散”和“川芎茶調(diào)丸”,對頭風(fēng)痛、頭暈眩久而不愈者有特殊效果。
郫縣豆瓣的產(chǎn)地是四川郫縣。郫縣地處成都平原中部,因得都江堰灌溉之利,盛產(chǎn)稻、小麥、油菜籽、胡豆(蠶豆)、大麻等。這里的胡豆品質(zhì)優(yōu)良,以它作為主要原料加工制成的豆瓣醬,油潤紅亮,瓣子酥脆,有較重的辣味,香甜可口,除用作調(diào)味外,也可單獨佐飯;用熟油拌,其味極佳。
豆瓣是烹制正宗川菜的主要輔料之一,因此四川城鄉(xiāng)居民都有自制豆瓣的習(xí)慣,豆瓣作坊、豆瓣廠到處可見。但是,四川豆瓣中最負盛名的只有兩個牌子:一是“郫縣豆瓣”,一是“資陽臨江寺豆瓣”。郫縣豆瓣的生產(chǎn)已有一百多年的歷史,其特色是:味辣、香酥、色紅,用以炒菜,分外提色增香,被譽為“川菜的靈魂”。
特別是用郫縣豆瓣烹制的“回鍋肉”、“豆瓣魚”、”麻婆豆腐”等,具有濃郁的四川風(fēng)味,被公認為是川菜家常味中的代表作。
郫縣豆瓣由郫縣人陳守信始創(chuàng)于清康熙年間,至今已愈三百年歷史。其用料考究,以傳統(tǒng)工藝精釀發(fā)酵而成。色紅褐、油潤,瓣酥脆,醬酯香濃郁,是烹調(diào)川菜的必備調(diào)料,被譽為“川菜之魂”。
金堂臍橙果大質(zhì)優(yōu),單果重250克左右,皮薄無核,果面光滑、色澤鮮艷、肉質(zhì)細嫩、化渣、味濃、有香氣,每100毫升含糖9.5克,酸0.898克,維生素C51.2毫克,可容性固形物12%,營養(yǎng)價值極高,實屬柑桔之珍品。
徐公茶由華夏茶文化專家、新津徐金華先生精工焙制之佳茗。徐公茶雅號碧潭飄雪。采明前上等細嫩碧綠茶芽,配質(zhì)優(yōu)形美伏天茉莉鮮朵,手工操作,精工窨制;芽因出云霧山,攝天地氣,得個中三味;花因人工手擇,潔嫩如雪,自在清芬。發(fā)水沖泡,見湯色澄碧,仿佛幽潭,乳花飄忽,浮懸水空,似碧潭飄雪。輕呷細品,齒舌遍香,有綠茶清香味,得茉莉魂。
辣椒是新津縣歷史上有名的土特產(chǎn)品,主產(chǎn)于牧馬山區(qū)的花園、黃渡、普興、金華等地。牧馬山辣椒因色紅、肉厚、香辣、味醇而馳名遐邇,歷來......>>
問題二:去成都必買的特產(chǎn)有哪些成都特產(chǎn)
燈影牛肉干,張飛牛肉,東坡肉,波絲糖,仁壽張五芝麻糕,樟茶板鴨,甜水面,雞絲涼面,川北涼粉等等,很多啊,大的超市里都有賣的,要是喜歡吃水果,龍泉驛的優(yōu)質(zhì)枇杷,水蜜桃,葡萄等等都有便攜的包裝,攜帶很方便的!
問題三:去成都有哪些特產(chǎn)可以帶回來蜀繡.蜀錦
還可以帶個成都美女回去.哈哈哈哈
問題四:親四川特產(chǎn)有哪些必帶,在哪能買到? 1、火鍋底料包
四川人愛吃麻辣,火鍋算是川渝地區(qū)人們飲食的代表!到四川旅游一定要找一家火鍋店先嘗個鮮,選火鍋沒有特別的講究,只要看哪家在排隊你進去吃味道保證不會差。
購買攻略:買火鍋底料有兩種渠道,一個是到知名的火鍋店去選購,但是稍顯麻煩;另一個辦法就是到成都市區(qū)大型的超市如家樂福、好又多、人人樂、萬佳等購買。在這些超市除了能買到火鍋底料,還可以隨手購買一些成都特有的食材如鮮筍、臘肉、毛肚等?;疱伒琢系谋Y|(zhì)期一般都可以,要是選購食材的話一定要注意保質(zhì)期哦?;疱伒琢系膬r格區(qū)間從十幾元到幾十元不等,還算是物美價廉。
推薦理由:從火鍋中感受四川的麻辣熱情
成都擁有國內(nèi)最多的茶館,可以說成都就是一座泡在茶碗里的城市!四川地區(qū)盛產(chǎn)茶葉,四川人也尤其喜歡喝茶,而川茶中最具代表性的就是產(chǎn)自峨眉山的竹葉青、碧潭飄雪等。
購買攻略:四川各個景區(qū)都有茶葉售賣,但要買真正的好茶還得去名茶的專賣店。以竹葉青為例,其專賣店遍布成都主要街道,竹葉青茶最適合饋贈親友,價格從幾十塊的袋裝茶到幾千塊的論道頂級好茶都有。此外,現(xiàn)在買竹葉青茶也可以在網(wǎng)上下訂單,選好了直接送到家,免去了托運攜帶之苦!
推薦理由:茶是四川之魂,也是四川最古老的待客之物
以前,老四川人待客的時候桌上都會有一道跟臘肉有關(guān)的菜肴。如今,人們生活水平提高了,但是腌制和食用臘肉的傳統(tǒng)卻保存了下來。臘肉是四川人非常喜歡的一種腌制食物,過年過節(jié)、紅白喜事,桌子上都少不了它的蹤影,色澤金黃,味道香濃。
四川臘肉用的一般是半肥半C豬肉,先用鹽浸漬數(shù)日,然后用柏樹枝條樹葉熏烤,煙熏的時候肥肉的油脂被烤出來,流向瘦肉部分,最好再掛起來晾著,要吃的時候直接下刀取肉。其獨特的煙熏的香美味道令食客難以忘卻。
購買攻略:老臘肉在四川諸多景點的特產(chǎn)店都有銷售,但如果要買相因好吃的話建議還是到成都中大型的超市來購買,如果你非要吃正宗的話那也可以到成都周邊的一些農(nóng)家樂去跟老板購買。臘肉因為腌制的手法不一樣,所以味道也有想當(dāng)?shù)牟顒e,所以建議大家適量購買即可。臘肉有不同的品類,除了臘肉外,還有臘腸、臘排骨、臘雞等等,價格從數(shù)十到近百元不等。
推薦理由:臘肉里飽含著老成都的味道!
川菜位列中國八大菜系之首,郫縣豆瓣功不可沒!這種源自民間的輔料如今也已走出四川成為全國各地好吃嘴們做菜時必備調(diào)味品。郫縣豆瓣始創(chuàng)于清康熙年間,距今已有三百多年的歷史。
郫縣豆瓣有辣味重、鮮紅油潤、辣椒塊大、回味香甜的特點,是川味食譜中常用的調(diào)味佳品,被譽為“川菜之魂”。郫縣豆瓣除用作調(diào)味外,也可單獨佐飯。用熟油拌,其味更佳。
購買攻略:現(xiàn)在郫縣豆瓣的品種也比較多了,我作為資深吃貨推薦的是“鵑城牌豆瓣”。豆瓣是四川人家中必備食材輔料,所以幾乎成都所有的百貨店和超市都有售賣。幾塊錢一瓶的價格更是親民到極點了。
推薦理由:豆瓣―親民價格,川菜之魂!
每個人童年的味道里都有米花糖!成都近郊的蒲江米花糖是川西平原廣大群眾所喜愛的一種食品,為四川特色小吃,是蜀鄉(xiāng)老字號之一。蒲江曾以產(chǎn)米花糖出名,蒲江米花糖相傳距今已有200多年的歷史,在清代已有制作。
蒲江所產(chǎn)米花糖用糯米、花生、芝麻等做成,香甜酥脆,而且攜帶、食用都很方便。四川地區(qū)的農(nóng)村自己做這個,方言里叫“炒米糖”,用膨化過的米花加黃糖高溫熬制而成。如今的米花糖制作工藝更加先進,同時保留了兒時的味道。
購買攻略:四川街頭巷尾......>>
問題五:成都有什么特產(chǎn)可以帶茶葉
問題六:我準(zhǔn)備去成都出差,順便買點土特產(chǎn),有什么好吃的推薦成都的特產(chǎn)主要有:蜀繡,調(diào)料,臘肉,香腸,茶葉,張飛牛肉、牛皮糖、燈影牛肉、川芎、郫縣豆瓣、臍橙、梨山粑梨、蛋苕酥、新都桂花糕、“二荊條”海椒、九江紅心雞蛋、龍泉水蜜桃、枇把、全興大曲、、、有那么多吧、呵呵、如果你是外地人、希望你能看看、、、
問題七:去成都旅游,那邊有哪些方便帶回家的當(dāng)?shù)赝撂禺a(chǎn)成都古稱天府之國,最有特色的就是四川飲食了。帶點四川的調(diào)料,青花椒,泡菜,泡椒,好人家老壇酸菜魚調(diào)料,大紅袍火鍋底料等
問題八:去成都旅游特產(chǎn)帶什么好親,主要看你是給哪些人帶禮物了。
老年人的話可以帶些成都的手工糕點
中年人和一些朋友就帶一些有意義的紀(jì)念品:如蜀繡。
問題九:成都特產(chǎn)請問成都有哪些特產(chǎn),是外地買不到的如果你喜歡吃辣的食物,可以帶點豆瓣醬回去。推薦郫縣丹丹豆瓣。合川桃片(尤其適合老年人吃),川味老臘肉,川味香腸(這兩種可以在大型一點的農(nóng)貿(mào)市場去轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),價格比超市的便宜,而且味道更好),新都桂花糕,唐昌板鴨。這些都是很有特色的。你可以選擇幾樣方便購買的,帶回家。
問題十:到成都必帶的特產(chǎn)成都特產(chǎn)茶葉有哪些四川著名的茶葉有:峨眉毛峰、巴山雀舌、敘府龍牙、青山綠水、峨眉小葉苦丁、竹葉青、碧潭飄雪、蒙山甘露、川紅工夫、花椒貢茶、廣安松針、青城雪芽
本文標(biāo)題:長沙到成都特產(chǎn)推薦?長沙到成都怎么走最劃算
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