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可以的，海參不但能煲湯還可以做海參面條的，海參面條不但十分鮮美可口更關(guān)鍵很有營(yíng)養(yǎng)，但是海參的腥味比較重，所以要注意去腥，先把胡蘿卜，尖椒，洋蔥切成絲，鍋加水燒開，下入面條煮至八成熟，撈出放入涼白開中冷切，撈出瀝水，加少許色拉油拌勻待用，鍋加油燒熱，下入洋蔥翻炒，在下入胡蘿卜絲，尖椒絲，加入鹽醬油翻炒均勻，下入面條大火翻炒均勻，在加入料酒，胡椒粉炒勻即可。
海參含有比較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，還含有豐富的微量元素，比如鈣，鎂，礬等。海參含有的微量元素是所有食物之首，不僅能增強(qiáng)造血能力，還能參與鐵質(zhì)運(yùn)輸。海參的膽固醇和脂肪較少，人吃后對(duì)身體也是有益處。下面由我跟大家分享下海參煮面條的做法吧。
原料：面條、熟雞肉、蝦仁、水發(fā)海參。做法：1、將面條用開水煮熟，撈出用涼水過涼，控干水分待用;2、將蝦仁、海參、雞肉切成片，鍋內(nèi)加底油，油熟時(shí)下雞肉片、蝦片煸炒，至五成熟時(shí)下海參，加蔥末、姜末、醬油，添適量鮮湯，再把面條倒入鍋內(nèi)拌炒，至炒干水分即可。
海參含有18種氨基酸，牛磺酸多種礦物質(zhì)以及活性成分，可以提高記憶力，延緩衰老，防止動(dòng)脈硬化，以及抗腫瘤等作用，可以增強(qiáng)免疫力增強(qiáng)骨骼，預(yù)防骨質(zhì)疏松，美容養(yǎng)顏，增強(qiáng)性功能，有溫補(bǔ)腎陽的作用，女性怕冷或者是腰膝酸軟也是比較適合的，海參不含膽固醇，有助于調(diào)節(jié)人體脂質(zhì)代謝，是人體膽固醇含量下降，有效預(yù)防心血管疾病的發(fā)生。
而從中醫(yī)的食療功效來看，海參性味甘、咸、平，歸腎、肺經(jīng)，有補(bǔ)腎益精、養(yǎng)血潤(rùn)燥、止血的功效，滋陰的效果很好，對(duì)女人常見的陰虛火旺導(dǎo)致的五心煩熱有很好的防治作用。
正常來說，海參是沒有什么副作用的，但由于海參的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，且含有過敏源，食用后非常容易誘發(fā)某些疾病，尤其是舊病宿疾，或者加重已發(fā)疾病，所以女人在食用海參時(shí)，一定要注意相關(guān)的禁忌，要是處于身體虛弱，或者患病期間時(shí)，則建議在咨詢醫(yī)生后再?zèng)Q定是否食用。
葡萄本身的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，而且適當(dāng)吃一些葡萄的話在幫助健脾和胃方面效果也比較明顯，而海參則有比較強(qiáng)的修復(fù)再生功能，讓受損腸胃得到修復(fù)，但是，如果這二者一起服用的話，不僅無法達(dá)到修復(fù)效果，還會(huì)讓腸胃因此受到損害呢。
海參在幫助補(bǔ)腎、養(yǎng)血等等方面效果都比較好，但是，如果你在做海參的時(shí)候放了醋的話，就會(huì)讓營(yíng)養(yǎng)價(jià)值受到很大的影響，兩者一起吃的話會(huì)讓膠原蛋白凝聚甚至出現(xiàn)緊縮情況，這樣勢(shì)必不利于營(yíng)養(yǎng)吸收，所以，二者切不可搭配服用。
另外，海參還不宜與甘草同服。俗話說“陸有人參，水有海參”，中醫(yī)認(rèn)為，海參可以補(bǔ)腎、養(yǎng)血，營(yíng)養(yǎng)和食療價(jià)值都非常高?？墒牵龊r(shí)如果放了醋，在營(yíng)養(yǎng)上就會(huì)大打折扣。原因是：酸性環(huán)境會(huì)讓膠原蛋白的空間結(jié)構(gòu)發(fā)生變化、蛋白質(zhì)分子出現(xiàn)不同程度的凝集和緊縮。
1.把野生的淡干海參泡好并切成條狀，海參的泡發(fā)是一件很考驗(yàn)?zāi)托牡氖虑?，里面有好幾個(gè)關(guān)鍵的過程，一個(gè)動(dòng)作錯(cuò)了海參就泡不好了。
2.葷素搭配，營(yíng)養(yǎng)更合理，可以準(zhǔn)備一些時(shí)蔬。
3.把蔬菜在開水中焯一下瀝干備用。
4.豬肉要提前少許淀粉和醬油俺好，讓肉入味，讓肉更滑。
5.把要用到的材料都一一準(zhǔn)備好。做菜不像我們的人生，可以一邊準(zhǔn)備菜料一邊開始。另外，將面條煮透后過涼開水，瀝干備用。
6.熱鍋下少量油，油熱后下入紅椒爆香；下入肉丁中火煸炒，肉丁變至金黃，烹入料酒、醬油；加入海參條，調(diào)入適量鹽、雞精粉、味精，大火翻炒1分鐘。
1、用冰水泡海參，會(huì)讓海參好吃有勁道又QQ彈彈的。不會(huì)泡的，我們可以交流交流。
2、經(jīng)常有人問海參有沙粒是怎么回事，海參生活在海底里，有一點(diǎn)點(diǎn)泥沙也是很正常的，洗干凈就是了。如果真的太多的話，這海參就有問題了。
3、其實(shí)淡干海參是由活的海參煮熟煮了再晾曬而成的，也就是說海參已是熟了的。泡發(fā)后，稍稍煮透就可以了
1、早餐吃一個(gè)雞蛋，一個(gè)海參，三個(gè)蝦，再加上蝦湯面，從營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上來看挺高的，但是總的來看建議你再加一些青菜。一道涼拌青菜搭配這些吃是不錯(cuò)的選擇。
2、苦瓜、洋蔥、木耳、大蒜、小米辣、生抽、香醋、白糖、雞精、食鹽
3、先把洗干凈的苦瓜切去兩頭，再一切兩半，用勺子把里面瓤和籽去除，里面的白膜特別苦，不能吃苦味的給它去除，苦瓜是夏天最好的解暑食品，夏天火氣大吃這個(gè)苦瓜，去火效果非常好。
4、再把苦瓜片成薄片備用。碗中放入干木耳，再放入五十度左右的溫水，把木耳泡發(fā)開，用一個(gè)盤子蓋著，這樣保溫泡發(fā)的更快一點(diǎn)。鍋中燒上開水，把苦瓜放入鍋中焯水，再放入一勺食鹽增加底味，再放入少許食用油，焯好水的苦瓜顏色碧綠鮮嫩。
5、焯水以后可以去除苦瓜的一部分苦味，焯水三分鐘就可以撈出來放在涼水中過涼，這樣吃起來口感比較清脆，顏色也不會(huì)發(fā)黃?？喙线^涼后瀝干水分放入碗中。木耳泡發(fā)好以后，再放入一勺面粉，面粉有吸附臟東西的作用，再用流水多清洗幾遍，清洗干凈。
6、洗干凈的木耳擠干水分，放入苦瓜碗中。半個(gè)洋蔥切洋蔥絲，抖散后放入苦瓜碗中，蒜子拍扁斬成蒜末，小米辣去蒂以后切辣椒圈，一起放入小碗中那個(gè)，再澆入熱油激發(fā)出香味。
7、再開始調(diào)味，先放入生抽、一勺白糖、半勺雞精，不喜歡的可以不放、少許香醋、少許芝麻油，攪勻就可以。
配菜：包菜，雞蛋，火腿腸，香蔥。步驟2配菜：青豆，海參。步驟3燒開水（期間可以準(zhǔn)備需要切的配菜）汆燙青豆，顏色變深成翠綠，斷生撈出。步驟4海參采用的是即食海參，解凍后汆燙幾秒就可以，不宜煮太久以免回縮。步驟5準(zhǔn)備好的配菜。步驟6包菜切絲.步驟7水開后加入少許鹽，煮面條，我煮了150g左右，夠3個(gè)人吃，根據(jù)面條的發(fā)頭和大家食量變動(dòng)。步驟8大概7-8分熟撈出過涼水。步驟9撈出瀝干水份，可以點(diǎn)些油用筷子攪拌均勻，以免面條粘粘。步驟10熱鍋冷油，打入雞蛋，鍋內(nèi)打散，油可以稍微多一點(diǎn)，炒面條比較吸油。步驟11炒至7分熟，下包菜絲。步驟12我來了點(diǎn)家里自制的剁辣椒，喜歡也可以放，后面加鹽的時(shí)候就少放一些，不喜歡直接跳過，炒勻。步驟13下配菜：海參，蝦皮，青豆，火腿腸，炒勻。步驟14、下入濾干水分的面條，翻炒，炒至面條水分蒸發(fā)，微微有點(diǎn)焦香，ps：炒面我習(xí)慣用筷子來翻動(dòng)。步驟15、調(diào)味：鹽，生抽，蠔油，雞精些許。步驟16、我喜歡吃辣，最后再加了一些干辣椒碎，根據(jù)喜好選擇哦，翻炒均勻即可關(guān)火。步驟17、裝盤撒上蔥花
海參下面條比較容易做，重點(diǎn)其實(shí)在下面條。海參作為附加品，不要指著它來提味，在面條要出鍋前放到面條里熱透就可以。
水發(fā)海參用刀在內(nèi)里劃上碎刀（方便入味），用水焯一下，撈出
2.油菜洗凈，用加了鹽、少許油的開水飛過
3.西紅柿洗凈切寬片，雞蛋煮成荷包蛋
4.面條加水、油煮九分熟，撈出放入大碗中
5.起鍋，入少許油，姜、蔥花爆鍋，加入生抽、蠔油、高湯及適量水，放入海參，中火煮5分鐘，下鹽、香油調(diào)味
6.煮好的面條上面放上荷包蛋、青菜、西紅柿片，倒上海參及湯，上撒蔥花及香菜末即可。
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